miércoles, 21 de enero de 2015

EL CASINO DE LLANES


EL CASINO DE LLANES

Casino de Llanes


El Casino de Llanes (Asturias), se localiza en pleno centro de la villa llanisca, a escasos metros del Ayuntamiento en un lugar anteriormente ocupado por el mercado municipal. Este inmueble  fue promovido por la Sociedad Casino de Llanes en 1910.

Título de obligación de 50 pesetas
Su financiación, se llevó a cabo por medio de un empréstito de 123.000 pesetas, representado por 2.460 obligaciones hipotecarias al portador, de 50 pesetas cada una, sin intereses y por un tiempo ilimitado.

Se trata de un edificio de inspiración modernista (elementos decorativos en la fachada, balcones decorados, mascarones femeninos, gusto general por el recargamiento visual), diseñado por el arquitecto Juan Álvarez Mendoza.

El Casino se emplaza en un lugar que ocupó hasta finales del siglo XIX el mercado cubierto de hierro y cristal.

El deseo de los indianos de contar con un lugar de recreo digno desembocaron en la construcción a comienzos del siglo XX de este edificio, para cuya construcción se eligió a un joven arquitecto, Juan Álvarez Mendoza, muy influido por las modas de su época. Esto se observa al contemplar un edificio que traduce los aires del influjo francés propio de estos momentos iniciales de la centuria.

El Casino refleja el exotismo típico de la nueva construcción indiana, destacando entre el caserío de Llanes. Muestra un gusto claro por el modernismo de principios del siglo XX, que se refleja en los elementos decorativos de la fachada, con balcones decorados, guardapolvos con adornos vegetales y mascarones femeninos, con un gusto general por el recargamiento visual propio del barroco.

Al interior las puertas, de exquisita composición y colores lacados en blanco, así como la escalera monumental y los espejos venecianos, hablan del deseo de los promotores del Casino de dotar al edificio de todo el lujo posible. En las paredes aparecen pinturas imitando mármoles, y cenefas a media altura. En los techos aparecen remates de escayolas muy adornados y dibujos alegóricos, combinándose todo ello con un mobiliario de gusto modernista, entre el que destaca el sofá redondo.

Hasta muy avanzado el siglo XX, el Casino de Llanes (Sus Directivos), elegía a sus socios con esmerado cuidado; con demasiado cuidado. Y digo ésto porque muchos  llaniscos aspirantes a formare parte de este selecto club, se vieron rechazados por motivos (tan peregrinos hoy día) diversos, pero principalmente por cuestiones de poder económico, de familia, de vida social "intachable", de su afección o desafección al régimen...etc, etc.
Éstos "exámenes" previos, se revestían de cierta de cierta hipócrita democracia cuando en la reunión decisoria, se votaba con mucha seriedad lo que ya se había decidido con anterioridad. Estas votaciones, se efectuaban por el sistema de "las bolas negras", es decir que cada miembro de la Junta, depositaba de una forma anónima en una caja, la bola que anteriormente había elegido para admitir o rechazar al aspirante : bola blanca o bola negra.

El Casino era pues, un club social para la élite, gente "afín" e Indianos millonarios. Bien es cierto que realizaban numerosos actos culturales y sociales, y hasta ejercieron cierta actividad caritativa (naturalmente dirigida a "elegidos").

En los últimos años del siglo XX, ya se respiraba otro ambiente y sobre todo otra orientación, tanto en las actividades como en el acceso y disfrute de sus instalaciones.  

La actividad del Casino casi siempre fue la misma de recreo y distracción, conociendo un período durante la guerra civil en el que albergó la Casa del Pueblo y un juzgado. La actividad después de la guerra fue de nuevo la de club social.

El Casino de Llanes, promueve y acoge hoy en día, un abanico de actividades culturales, formativas, lúdicas y de todo tipo, teniendo abiertas sus puertas y la posibilidad de uso al público en general.


viernes, 16 de enero de 2015

JAMÓN, JAMÓN

Bueno, vale; posiblemente los españoles no inventamos el jamón. Sin embargo llegamos a una maestría tal en cuanto a secado, maduración y afinamiento, que casi casi podríamos apropiarnos su paternidad.
No tenemos más que preguntar por ahí afuera, en otros países, qué productos asocian con la gastronomía española y veremos que la respuesta es : paella, sangría, tortilla y jamón.
El jamón (o anca, pernil, pierna) es el nombre genérico del producto obtenido de las patas traseras del cerdo, salado en crudo y curado de forma natural. Las dos variedades principales son el jamón español (jamón ibérico, jamón serrano) y el prosciutto italiano (prosciutto di Parma, prosciutto di San Daniele, prosciutto di Carpegna, prosciutto di Modena, prosciutto toscano, prosciutto veneto Berico-Euganeo, Valle d’Aosta Jambon de Bosses, prosciutto di Norcia, prosciutto cotto...). Las primeras noticias del jamón son del Imperio Romano aunque los primeros cerdos (Sus scrofa domestica) problamente fueron traídos por los fenicios. Las razas actuales son la mezcla de estos cerdos con los jabalíes autóctonos. En Tarraco se encontró un jamón fosilizado de casi dos mil años.
(Fuente(s):wikipedia)

Bueno, pues resulta que vamos a tener dura competencia !

En efecto, aparece la noticia de que China está produciendo jamón serrano de una calidad respetable. Su intención es abordar a medio plazo el mercado mundial. Nos podemos poner a temblar !
Aún siendo prudentes, podemos decir que no es fácil que los chinos alcancen el nivel de calidad del jamón producido en España, obtenido a base de experiencia y exigencia de los consumidores; sin embargo su enorme capacidad de producción puede dificultar la exportación de nuestros jamones allá y cuando sea posible.

Precisamente, y hablando de exportación, hemos de recordar las dificultades de todo tipo, pero sobre todo de tipo sanitario y veterinario que España tiene cuando pretende exportar jamón. Y digo ésto, porque hace unos 5 años, en una intentona de los productores de jamón españoles de introducir el jamón en China, éstos tuvieron que realizar múltiples gestiones y trámites que no llegaron a concretarse en nada. Sin embargo durante esa intentona, varias delegaciones chinas visitaron España para inspeccionar lo referente a la cría del cerdo, su matanza, despiece, salado, secado...en fin, que estudiaron detalladamente y en distintos sitios de España, todo el proceso de producción del jamón.

A buen seguro que lo estudiaron con detenimiento y provecho, pues en el momento actual, ya están produciendo jamón (por el momento para consumo interno, aunque todo llegará).

Ya no son "Naranjas de la China, sino Jamones de la China"


lunes, 21 de julio de 2014

EL GENIO DE LOS DESEOS


El genio de los deseos

Un hombre se entera un día de la existencia de un mercader que vendía un genio, que complacía todos los deseos de su amo.

Reunió todo el dinero de que disponía y se dirigió presuroso al mercado, rogándole al vendedor que se lo vendiera.

Este así lo hizo no sin antes advertirle:

- "Debes pedirle nuevos deseos continuamente, pues si no lo mantienes ocupado, te cortará la cabeza".

- "No te preocupes", respondió el comprador. "Son tantas las cosas que deseo, que no tendrá tiempo para descansar".

Salió contento del lugar y al poco camino la voz del genio le dice:

- "¿Y bien amo, que deseas?"

Sorprendido el hombre contesta:

- "Deseo ser dueño de un enorme palacio". En pocos segundos se erguía ante él un magnífico palacio.

- "¿Y qué más?", volvió a preguntar el genio, al tiempo que el palacio se poblaba de servidores.

- "Deseo un harén con muchas y hermosas mujeres".

Al instante bellas jóvenes lo rodearon.

- "¿Y ahora mi amo?"

- "Pues deseo un gran banquete con exquisitos manjares, muchos invitados, músicos y baile". Con la última palabra se presentó ante su vista todo lo solicitado.

Entonces se sintió aterrorizado, corrió hasta el mercader y le dijo:

- "Tu me lo advertiste, pero dime, por favor, ¿qué puedo hacer?. El genio es tan rápido que en algún momento no tendrá qué hacer y me matará".

- "Eres una persona agradable y te ayudaré", respondió el mercader. "Dile al genio que construya una columna altísima y que suba y baje por ella hasta que tú le ordenes que pare. Mientras tanto, puedes dejar de desear y disfrutar lo que ya tienes".

lunes, 7 de julio de 2014

APRENDE A MIRAR


OOtro cuento compartido desde el blog de CELE : "Iluscave" www.iluscave.blogspot.com.

Sque más de un@, (aquell@s que me conocen un poco más, jejeje), están pensando que me estoy dedicando a copiar y compartir desde otros blogs, para así "ahorrarme" tener que escribir algo propio; pues bien, pandilla de incrédul@s, no es así. Es cierto que llevo algún tiempo (tampoco demasiado) sin escribir una sola línea en el blog, pero es que estoy cogiendo impulso....
La verdad es que comparto este cuento porque me gustó. Sencillo, sencillo, corto...pero contundente.

Hasta pronto.
Mientras tanto, leed el cuento con atención...y "aplicaros el cuento".

APRENDE A MIRAR


Una pareja de recién casados, se mudó para un barrio muy tranquilo.


En la primera mañana en la casa, mientras tomaba café, la mujer reparó a través de la ventana que una vecina colgaba sábanas en el tendal.

-¡Qué sábanas sucias está colgando en el 
tendal!

-Está precisando de un jabón nuevo... ¡Si yo tuviese intimidad le preguntaría si ella quiere que yo le enseñe a lavar las ropas!-

El marido miró y quedó callado.

Algunos días después, nuevamente, durante el desayuno, la vecina colgaba sábanas en el tendal y la mujer comentó con el marido:

-¡Nuestra vecina continúa colgando las sábanas sucias! ¡Si yo tuviese intimidad le preguntaría si ella quiere que yo le enseñe a lavar ropas!-

Y así, cada dos o tres días, la mujer repetía su discurso, mientras la vecina colgaba sus ropas en el tendal.

Había pasado un mes, la mujer se sorprendió al ver las sábanas siendo tendidas, y entusiasmada fue a decir al marido.

-¡Mira, ella aprendió a lavar las ropas! ¿Será que la otra vecina le enseñó...? Porque yo no hice nada.-

El marido tranquilamente respondió:

-¡No, hoy yo me levanté más temprano y lavé los cristales de nuestra ventana! -

Y así es. Todo depende de la ventana, a través de la cual observamos los hechos. Antes de criticar, verifiquemos si hicimos alguna cosa para contribuir. Verifiquemos nuestros propios defectos y limitaciones.

Lava tus cristales. Abre tu ventana y seguro que lo veras de forma diferente.